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Conferencistas 2021

Conozca nuestros Speakers que nos acompañarán el 15 y 16 de Noviembre.

Lunes, 15 de noviembre / 2021

Food Design: el diseño alimentario

  • 15 Noviembre
  • 15h00
  • Hotel Hilton Colon Gye

Sergi Freixes

IED Istituto Europeo di Design | Director del Máster en Food Design – IED Kunsthal Bilbao Socio de la empresa Biscuits Barcelona.

¿Cómo las empresas del sector de A&B pueden incorporar el enfoque de sostenibilidad y aportar a los ODS?

  • 15 Noviembre
  • 15h45
  • Hotel Hilton Colon Gye

Jorge Rodríguez

Doctor en ciencias de la gestión por la ESADE Business School

Packaging design playlist para baby boomers, generación x, millenials y gen z

  • 15 Noviembre
  • 16h30
  • Hotel Hilton Colon Gye

Hernán Braberman

Diseñador experto en marcas y packaging, galardonado con los premios más importantes de la industria.

Martes, 16 de noviembre / 2021

Smart packaging: cuando el empaque gana superpoderes

  • 16 Noviembre
  • 15h00
  • Hotel Hilton Colon Gye

Hernán Braberman

Diseñador experto en marcas y packaging, galardonado con los premios más importantes de la industria.

Tendencias de sostenibilidad en el sector de alimentos y bebidas

  • 16 Noviembre
  • 15h45
  • Hotel Hilton Colon Gye

Cristina Chuck

Profesora – investigadora del Departamento de Bioingeniería. Es miembro fundador del Centro de Investigación y Desarrollo de Proteínas,

Branding sensorial: experiencias de marca multisensoriales a través del food event design

  • 16 Noviembre
  • 16h30
  • Hotel Hilton Colon Gye

Sergi Freixes

IED Istituto Europeo di Design | Director del Máster en Food Design – IED Kunsthal Bilbao Socio de la empresa Biscuits Barcelona.